Semillon

Starobylá muštová odroda, oceňovaná hlavne odborníkmi.

Vína sú vysokej kvality, extraktívne, sladké, s jemným odrodovým buketom. Pochádza z Francúzska, pravdepodobne z regiónu Bordeaux. Rodičovské odrody nie sú známe, no napriek tomu že je podobná odrode Sauvignon Blanc, testy DNA nikdy nedokázali ich príbuznosť. Odrodu preslávili predovšetkým ušľachtilé, sladké botrytické vina, produkované hlavne vo francúzskych vinárskych apeláciách AOC Sauternes a barsac. Názov odrody v sebe nesie skomolený názov mestečka Saint-Émilion.